Els desafiaments de Rio + Vint. Dones, clima, aliments
Les cascades d’Iguazú, a la frontera entre Brasil i Argentina, mostren en aquests dies un espectacle esgarrifós: tan sols un fil d’aigua baixa de les roques, on des de sempre queien milions de litres d’aigua en una impactant bellesa, enmig d’una fresca boirina. També aquesta cataracta, una de les meravelles del món, pateixl’estrall del canvi climàtic, conseqüència de l’excés d’emissió de gasos ambefecte hivernacle (GEH) produïts per indústries i plantacions. Una mica més al nord, en els estats de Badia i Pernambuco, quatre milions de camperols i camperoles pateixen la pitjor sequera que l’ésser humà recordi.
Fa vint anys, en aquest mateix país, es vivia amb gran eufòria la primera Cimerade l’ONU sobre el Medi Ambient: Brasil se sentia orgullós, com a país del Sud del món, per ser amfitrió d’aquesta important reunió on s’afrontarien seriosament els problemes del planeta. Des de llavors, hi ha hagut en el món canvis vertiginosos, entre ells el ràpid creixement dels països del BRIC (Xina, Índia, Brasil i Sud-àfrica).
En un quart de segle el volum de l’economia mundial s’ha quadruplicat, beneficiant a milions de persones, però el 60% dels ecosistemes, entre ells els oceans, s’ha degradat de manera irreversible, com indica el PNUMA (l’Organització de les Nacions Unides per al Medi Ambient), ja que s’han extret recursos com si fossin il·limitats. I és que els recursos naturals, no ho són.Tampoc els beneficis han estat repartits equitativament. Actualment, 1 bilió de persones (gairebé totes en el Sud del món) passa gana, i 2 bilions (al Nord del món i en les classes benestants del sud del món) pateixen les patologies relacionades a un excés d’alimentació, com obesitat, diabetis, hipertensió i càncer. Un evident desequilibri.
Entre els factors contaminants, està creixent en importància l’agricultura industrial, responsable del 22% del total de les emissions de gasos nocius, segons l’IPCC (Grup Intergovernamental d’Experts sobre Canvi Climàtic,) superant les que deriven del transport.
Com sabem, el cicle del carboni (naturalment absorbit des de l’aire per les plantes i emmagatzemat en la matèria orgànica del sòl i la fusta) ha permès l’estabilitat del clima per milers d’anys. No obstant això, l’agricultura industrial ha alterat aquest equilibri amb la imposició generalitzada de plantacions de soja, palma d’oli, blat de moro o canya de sucre per a biocombustibles, que fan gran ús de fertilitzants i pesticides, empobrint gran part de l’humus o matèria orgànica dels sòls. Sense comptar la crema dels boscos tropicals (els grans sistemes emmagatzemadors de carboni, amb els aiguamolls) per expandir els monocultius.
També la ramaderia intensiva té efectes perversos sobre el clima, produint el 75% d’emissions de N20 (òxid nitrós), un dels gasos nocius amb efecte hivernacle.
Qui paga les conseqüències del canvi climàtic? En primer lloc, les comunitats rurals, que han d’enfrontar plagues i malalties desconegudes, sequeres i inundacions que destrueixen cultius, terres i cases. Entre ells, els quatre milions de camperols i camperoles del Nord-est brasiler.
Entre els camperols, les dones són les més afectades: constitueixen un quart del població femenina mundial (segons l’ONU) produeixen (segons la FAO) entre el 60 i 80% dels aliments en el món, però posseeixen només del 2% de les terres. Les dones tenen escàs accés a l’educació i la propietat, limitada en moltes legislacions locals.
Els recents informes de l’ONU evidencien com el canvi climàtic i els problemes que porta exacerben la desigualtat de gènere existent, com ara a Índia, Àfrica o Cambodja on hi ha més violència en les relacions de gènere. Al Paraguai, per exemple, es denuncien a la Secretaria de la Dona com a mínim 7 episodis de violència al dia.
Les poblacions rurals i indígenes que viuen als boscos tropicals des de Borneo fins a la Amazònia, es veuen amenaçades per l’expansió de les plantacions i de les companyies mineres, que requereixen més aigua i energia, més petroli, més terres. Viuen en la constant intimidació de desplaçaments a causa de la privatització i alienació de les seves terres ancestrals, per la construcció de mines, mega preses o grans carreteres-com la Interoceánica a Amèrica Llatina, que haurà de connectar l’Atlàntic al Pacífic entre Brasil i Perú- , permetent al Brasil exportar als mercats asiàtics seva soja o biocombustibles. Els pobles indígenes que es resisteixen a ser desplaçats sense ser ni tan sols consultats o compensats, són vistos pels governs “com ‘el perro del hortelano’ gent que no treballen i no deixen treballar, i no volen el desenvolupament”, segons va expressar l’expresident peruà Alan García. El mateix desenvolupament que està portant al suïcidi el planeta.
Entre 1990 i 2010, les emissions de gasos GEH, en comptes de disminuir, com proposava el protocol de Kyoto, han augmentat del 45%, arribant l’any passat al màxim històric de 33 bilions de tones (dades del CCR, Centre de Recerca europea ). Amb moltes diferències entre els països. Mentre la Unió Europea les va reduir del 7%, Rússia del 28%, Japó està igual que abans, Estats Units ha pujat del 5%, i els països emergents encara més.
Mentrestant, gràcies també a les regles del “lliure mercat” que ha obligat els països del sud del món endeutats a acords comercials no favorables, algunes empreses de producció i / o comercialització d’aliments dels països del Nord s’han tornat gegantines. En l’actualitat, “un grapat de companyies està tractant de controlar els recursos de la terra i transformar el planeta en un supermercat”, denuncia la científica de l’Índia Vandana Shiva (que va rebre diversos premis de l’ONU per a l’ambient), “on tot està a la venda: aigua, gens, cèl·lules, òrgans, els coneixements, i per tant el nostre futur “.
No és casualitat que en la crisi financera del 2008 els guanys de les principals companyies agroindustrials i de comercialització, especulant sobre els aliments, s’hagin tornat estratosfèriques.
A Mèxic, terra dels asteques que adoraven Chicomecóatl, la deessa del blat de moro, recentment els productors i productores locals d’aquest gra han hagut de apel·lar al president Calderón perquè el govern importa a baix preu el blat de moro de Sud-àfrica o dels Estats Units, sacrificant la producció local. Els camperols i camperoles no poden vendre la seva producció directament en els majors centres de consum perquè les grans companyies internacionals com Cargill i ADM (a més d’unes nacionals) tenen el monopoli de la comercialització, amb la complicitat del govern. Paguen preus baixos als pagesos, i venen a preu alt als consumidors. D’aquesta manera, 1 kg de truita, base de l’alimentació popular, que costava 6 pesos al començament del govern de Calderón, ara costa en molts llocs 14 pesos. El país que ha donat el blat de moro al món es torna famolenc.
En fi, ja no és pot perdre temps. Cal prendre consciència del dramatisme del moment, i buscar solucions, avisen les associacions d’ecologistes, del camperolat, i les organitzacions indígenes. Les solucions existeixen, si hi ha voluntat de compartir-les, i són diferents a les escollides fins ara pels països més poderosos i més contaminants, com el “mercat de carboni” i la “economia verda”.
El mercat de carboni ha estat presentat a Kyoto com una modalitat eficaç per descontaminar l’aire. Pensat per l’economista argentina Graciela Chichilnisky el 1993, al mateix temps havia de donar suport als països del Sud i limitar les emissions al Nord. Permet el canvi de bons de carboni (el dret a emetre una tona de diòxid de carboni) amb un CER (Certificat d’Emissions Residuas). És a dir, una tona de CO2 que es deixa d’emetre complint alguna acció virtuosa com reforestar àrees degradades, netejar llacs o rius en el Sud del món. A la pràctica, els governs assignen permisos a enormes contaminants industrials, sempre que comprin aquest dret a un altre que contamina poc o gens. El dret a contaminar costa una mica, però no s’exigeix disminuir les emissions, al contrari. En aquests dies, una llei als Estats Units, eleva un 1,3% la possibilitat d’emetre gasos contaminants per a les empreses productores d’energia.
Els resultats es troben tristament a la vista de tot el món
El 2009 Obama, en plena crisi financera, va proposar l’economia verda per rellançar l’economia americana en recessió. També UNEP va demanar als governs afavorir el Global Green Deal, la gradual transformació de la producció d’energia cap a fonts netes. Segons aquestes organitzacions són necessaris inicialment subsidis governamentals, com els que s’estan practicant a Alemanya o a la Unió Europea. El problema és la incompatibilitat amb els actuals mecanismes del comerç internacional definit pel WTO (World Trade Organization), absolutament arbitrari. Per exemple, Estats Units pot pujar els aranzels per la importació de panells solars xinesos, per defensar la seva producció, o subsidiar la producció del seu blat de moro, que, abaratit, envaeix Mèxic o Perú, afectant greument a la pagesia local, que no està defensada pels seus governs. Només recentment la FAO ha començat a discutir el principi de la sobirania alimentària, és a dir el dret dels pobles, primer de tot, a produir aliments per subsistir, abans d’exportar.
És clar que els mecanismes del mercat han fracassat en la protecció ambiental. El camí és un altre, assenyalen les dones del moviment indià Navdanya, l’Slow Food, o el moviment internacional Via Campesina, que uneix milions de camperoles, camperols i productors i productores del món, (). Cal abandonar el model industrial de producció, substituint amb l’agricultura sostenibile de petita escala i el consum local d’aliments. D’aquesta forma es redueix l’ús de plàstic, la refrigeració, les despeses de transport. Ajuntant animals amb els cultius, es redueix l’emissió de metà i òxid nitrós dels turons de fem i llacunes de purins, i es recupera a poc a poc l’humus dels terrenys. Cal disminuir també l’ús de carn, que necessita gran quantitat d’aigua, terra, energia i vegetals per a la seva producció. D’aquesta manera, l’agricultura pot curar a la terra, i refredar el clima.
Una eina clau, en aquesta batalla iniqua entre els poderosos representants d’una economia contaminant i excloent, i la majoria del món, que viu de la natura, és l’accés als mitjans de comunicació per sensibilitzar i mobilitzar. Internet i les xarxes socials segueixen sent l’única plataforma gratuïta i potencialment més incisiva. Cal donar suport a projectes de comunicació social, connectar a l’acadèmia amb aquests grups, formar xarxes de periodisme ambiental i de drets humans a nivell internacional.
Com assenyala l’argentí Pérez de Esquivel, (premi Nobel de la Pau 1985) la lluita tan vital de les dones que s’estan posicionant en diversos àmbits, des de la ciència a la política, junts amb els moviment dels joves, que reivindiquen una “democràcia real ja “, són un signe d’esperança i obren camins d’alliberament col·lectiu.
