<\/p>\n
Als pa\u00efsos del Sud, les dones s\u00f3n les principals productores de menjar, les encarregades de treballar la terra, mantenir les llavors, recol\u00b7lectar els fruits, aconseguir aigua\u2026 Entre un 60 i un 80% de la producci\u00f3 d\u2019aliments en aquests pa\u00efsos recau en les dones, un 50% a nivell mundial. Aquestes s\u00f3n les principals productores de cultius b\u00e0sics com l\u2019arr\u00f2s, el blat i el blat de moro, que alimenten a les poblacions m\u00e9s empobrides del Sud global. Per\u00f2 malgrat el seu paper clau en l\u2019agricultura i en l\u2019alimentaci\u00f3, elles s\u00f3n, juntament amb els nens i nenes, les m\u00e9s afectades per la gana.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Les dones camperoles s\u2019han responsabilitzat, durant segles, de les tasques dom\u00e8stiques, de la cura de les persones, de l\u2019alimentaci\u00f3 de les seves fam\u00edlies, del cultiu per l\u2019autoconsum i la comercialitzaci\u00f3 d\u2019alguns excedents dels seus horts, carregant amb el treball reproductiu, productiu i comunitari, i ocupant una esfera privada i invisible. En canvi, les principals transaccions econ\u00f2miques agr\u00edcoles han estat, tradicionalment, dutes a terme pels homes, en les fires, amb la compra i venda d\u2019animals, amb la comercialitzaci\u00f3 de grans quantitats de cereals, etc., ocupant l\u2019esfera p\u00fablica camperola.<\/span><\/p>\n Aquesta divisi\u00f3 de rols assigna a les dones la cura de la casa, de la salut, de l\u2019educaci\u00f3 i de les seves fam\u00edlies i atorga als homes el control de la terra i de la maquin\u00e0ria, en definitiva de la \u201ct\u00e8cnica\u201d, i mant\u00e9 intactes els papers assignats com a masculins i femenins, i que durant segles, i encara avui, perduren en les nostres societats.<\/span><\/p>\n No obstant aix\u00f2, en moltes regions del Sud global, a Am\u00e8rica Llatina, \u00c0frica subsahariana i el sud d\u2019\u00c0sia, existeix una notable \u201cfeminitzaci\u00f3\u201d del treball agr\u00edcola assalariat. Entre 1994 i 2000, les dones van ocupar un 83% de les noves ocupacions en el sector de l\u2019exportaci\u00f3 agr\u00edcola no tradicional. Per\u00f2 aquesta din\u00e0mica va acompanyada d\u2019una marcada divisi\u00f3 de g\u00e8nere: en les plantacions les dones realitzen les tasques no qualificades, com la recollida i l\u2019empaquetat, mentre que els homes duen a terme la collita i la plantaci\u00f3.<\/span><\/p>\n Aquesta incorporaci\u00f3 de la dona a l\u2019\u00e0mbit laboral remunerat implica una doble c\u00e0rrega de feina, ja que segueixen duent a terme la cura dels seus familiars alhora que treballen per obtenir ingressos, majorit\u00e0riament, en ocupacions prec\u00e0ries. Les dones compten amb unes condicions laborals pitjors que les dels seus companys rebent una remuneraci\u00f3 econ\u00f2mica inferior per les mateixes tasques i treballant m\u00e9s temps per percebre els mateixos ingresos.<\/span><\/p>\n Una altra dificultat \u00e9s l\u2019acc\u00e9s a la terra. A diversos pa\u00efsos del Sud, les lleis els hi prohibeixen aquest dret i en aquells on legalment el tenen les tradicions i les pr\u00e0ctiques impedeixen disposar de la terra. Per\u00f2 aquesta problem\u00e0tica no nom\u00e9s es d\u00f3na en el Sud global. A Europa, moltes camperoles no tenen reconeguts els seus drets, ja que malgrat treballar en les explotacions, igual que els seus companys, la titularitat de la finca, el pagament de la seguretat social, etc., correspon, habitualment, als homes. En conseq\u00fc\u00e8ncia, les dones, arribada l\u2019hora de la jubilaci\u00f3, no compten amb cap pensi\u00f3, no tenen drets a ajudes, quotes, etc.<\/span><\/p>\n Enfront d\u2019aquest model agr\u00edcola neoliberal, intensiu i insostenible, que s\u2019ha demostrat totalment incapa\u00e7 de satisfer les necessitats aliment\u00e0ries de les persones i el respecte a la naturalesa, i que \u00e9s especialment virulent amb les dones, es planteja el paradigma alternatiu de la sobirania aliment\u00e0ria. Es tracta de recuperar el nostre dret a decidir sobre qu\u00e8, c\u00f3m i on es produeix all\u00f2 que mengem; que la terra, l\u2019aigua, les llavors estiguin en mans de camperols i camperoles; de combatre el monopoli per tota la cadena agroaliment\u00e0ria.<\/span><\/p>\n I \u00e9s necessari que aquesta sobirania aliment\u00e0ria sigui feminista, ja que la seva consecuci\u00f3 nom\u00e9s ser\u00e0 possible a partir de la plena igualtat entre homes i dones i el lliure acc\u00e9s als mitjans de producci\u00f3, distribuci\u00f3 i consum d\u2019aliments. Cal reivindicar el paper de les camperoles en la producci\u00f3 agr\u00edcola i aliment\u00e0ria i recon\u00e8ixer el paper de les \u201cdones de blat de moro\u201d, aquelles que treballen la terra.<\/span><\/p>\n *Article publicat a El Peri\u00f3dico Gourmet’s.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Als pa\u00efsos del Sud, les dones s\u00f3n les principals productores de menjar, les encarregades de treballar la terra, mantenir les llavors, recol\u00b7lectar els fruits, aconseguir aigua\u2026 Entre un 60 i un 80% de la producci\u00f3 d\u2019aliments en aquests pa\u00efsos recau […]<\/p>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":27918,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26622],"tags":[],"class_list":["post-57457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sobirania-alimentaria"],"yoast_head":"\n